Juego de cuchillos de estudio de acero de Damasco, 5 piezas (verde)

Compactos y elegantes, estos cuchillos esenciales para el día a día ocupan poco espacio pero ofrecen grandes resultados. Con hojas más cortas y un pequeño bloque magnético de doble cara, cada cuchillo es fácil de agarrar y cómodo de manejar, a la vez que ofrece la precisión y durabilidad del acero damasco japonés de primera calidad.

 

• Este juego de 5 piezas incluye un cuchillo de chef de 15 cm, un cuchillo dentado para sándwiches de 12,7 cm, un cuchillo utilitario de 12,7 cm, un cuchillo para pelar de 8,9 cm y un bloque magnético de nogal de doble cara para un almacenamiento cómodo.

• El cuchillo de chef y el cuchillo dentado para sándwiches cuentan con longitudes de hoja más manejables para un mayor control y confianza.

• Su construcción híbrida única combina técnicas fundamentales de fabricación de cuchillos japoneses con principios de ingeniería alemana duraderos.

• Fabricado con 67 capas de acero damasco japonés con un núcleo de alto contenido de carbono AUS-10, cada hoja se afila a mano utilizando el método Honbazuke para lograr un filo afilado de 12 grados.

• Mangos de Pakkawood resistentes a la humedad para mayor comodidad y durabilidad, y construidos con la espiga completa híbrida característica de HexClad para equilibrio y resistencia.

• El bloque de cuchillos magnético de nogal de 17,8 cm de alto mantiene los cuchillos firmemente en su lugar mientras protege sus bordes.

Cuchillo de chef de 15 cm

• Conozca su nuevo favorito. Potente y versátil, nuestro cuchillo de chef cuenta con un filo asombrosamente afilado que se estrecha hasta una punta de precisión. Con un mango ergonómico y un equilibrio ideal, cortará verduras duras o recortará finamente proteínas con facilidad.

Cuchillo de pan dentado de 12,7 cm

• El cuchillo para sándwiches de 12,7 cm tiene dentado festoneado diseñado para cortar la corteza crujiente y suave de panes y bagels, y sin esfuerzo a través de frutas y verduras de piel delicada.

Cuchillo utilitario de 12,7 cm

• Nuestro cuchillo utilitario ofrece un filo increíblemente afilado en un paquete más pequeño y extremadamente conveniente. Ya sea que esté cortando proteínas, hierbas o un sándwich, este cuchillo es un caballo de batalla de cocina que es fácil de manejar para principiantes y de dominar para expertos.

Cuchillo para pelar de 8,9 cm

• Desde pelar y cortar frutas y verduras pequeñas hasta desvenar camarones, nuestro cuchillo para pelar establece el estándar para un rendimiento de precisión. Con una hoja corta, pero con muchas capacidades, pone total confianza y control en la palma de su mano.

Bloque de cuchillos magnético

• El bloque de cuchillos magnético de nogal tiene tiras magnéticas incrustadas de resistencia industrial para sujetar de forma segura cada cuchillo y mantener el afilado sin desafilar las hojas.

• Cuchillos

Limpieza

Lave a mano con un jabón suave para platos que no contenga lejía ni extractos cítricos. Enjuague y seque con una toalla inmediatamente.

Almacenamiento

Le recomendamos que guarde su cuchillo en un bloque de madera, una bandeja para cuchillos en el cajón, una funda o un estuche para cuchillos.

Instrucciones completas de cuidado >

La cubertería HexClad cuenta con una garantía de por vida contra defectos de fabricación. Esta garantía no cubre daños por uso o almacenamiento inadecuado, accidentes, pérdida o robo. Los daños resultantes de cortar en superficies duras, hacer palanca, torcer, doblar, cortar alimentos congelados y otros alimentos con cáscara dura no están cubiertos por esta garantía. Además, los daños resultantes del uso del lavavajillas, cuchillos dejados en remojo/en agua, no secados inmediatamente después del lavado o uso en un entorno de servicio de alimentos no están cubiertos por esta garantía. Las siguientes condiciones no están cubiertas por nuestra garantía de por vida: hojas desafiladas, daños en el mango de pakkawood, óxido, decoloración y hojas de cuchillo dobladas/rotas/astilladas/partidas.