Juego de cuchillos de sous chef, 10 piezas

Creado especialmente para aquellos que aman picar, rebanar y cortar en cubos, este es el paquete soñado de cualquier cocinero. Incluye un grupo de nuestros cuchillos japoneses de acero de Damasco de primera línea, que vienen con un bloque magnético de nogal de doble cara, además de una impresionante hoja nakiri, lo que hace que el trabajo de preparación sea muy fácil tanto para vegetarianos como para carnívoros. Imagina: filetes que se cortan como mantequilla; crudités en minutos; calabaza de invierno que cede inmediatamente. Estas cuchillas son súper afiladas, lo que las hace más seguras y muy duraderas, gracias a las 67 capas de acero de Damasco.

• Los raros mangos de madera pakkawood verde presentan un diseño ergonómico y tecnología antiencogimiento.
• Las cuchillas cuentan con 67 capas de acero de Damasco japonés y una clasificación de dureza Rockwell de 60.
• Diseñado utilizando el método de tratamiento térmico Honbazuke de tres pasos para un filo súper afilado de 12 grados.
• El bloque de cuchillos magnético de nogal de doble cara asegura cada cuchillo y ayuda a mantener el filo.

• Cuchillos
• Productos de madera

Limpieza

Lavar a mano con un jabón suave para platos que no contenga blanqueador ni extractos cítricos. Enjuagar y secar con toalla inmediatamente.

Almacenamiento

Recomendamos que guardes tu cuchillo en un bloque de madera, una bandeja para cuchillos dentro del cajón, una funda o un estuche para cuchillos.

Instrucciones completas de cuidado >

Condimento

Lavar con agua tibia y jabón, enjuagar y secar completamente. Luego aplicar una pequeña cantidad de aceite mineral apto para uso alimentario a la tabla y dejar reposar unas horas para que se absorba en la madera antes de usar.

Limpieza

Después de cada uso, raspar las partículas de comida de la tabla o el plato antes de lavar ambos lados con agua caliente y jabón y una esponja limpia. Secar inmediatamente con una toalla limpia o toallas de papel y colocar en posición vertical sobre la encimera de la cocina para que se seque por completo. NO lo coloque en el lavavajillas. NO use blanqueador, ya que podría manchar la madera y secarla. NO deje la tabla o el plato en remojo en agua. NO lo almacene en ambientes de alta humedad, lo que puede causar deformaciones.

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Lavar a mano con un jabón suave para platos que no contenga blanqueador ni extractos cítricos. Enjuagar y secar con toalla inmediatamente.

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Condimento

Lavar con agua tibia y jabón, enjuagar y secar completamente. Luego aplicar una pequeña cantidad de aceite mineral apto para uso alimentario a la tabla y dejar reposar unas horas para que se absorba en la madera antes de usar.

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Después de cada uso, raspar las partículas de comida de la tabla o el plato antes de lavar ambos lados con agua caliente y jabón y una esponja limpia. Secar inmediatamente con una toalla limpia o toallas de papel y colocar en posición vertical sobre la encimera de la cocina para que se seque por completo. NO lo coloque en el lavavajillas. NO use blanqueador, ya que podría manchar la madera y secarla. NO deje la tabla o el plato en remojo en agua. NO lo almacene en ambientes de alta humedad, lo que puede causar deformaciones.

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Los productos de HexClad están creados para durar toda la vida. Los términos de la garantía varían según el producto y se enumeran en nuestra página de garantía. Nuestra garantía no cubre daños que ocurran como resultado de no seguir las pautas de cuidado y uso adecuados como se describe en los insertos del producto o en nuestro sitio web.

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