Juego de 8 cuchillos para carne y platos para bistec (Espresso)

Es el maridaje ideal para una noche de carne: nuestro juego de cuatro cuchillos para carne japoneses de acero de Damasco y cuatro platos para carne Bistecca, inspirados en las tablas de cortar en las que se ha servido la Bistecca Fiorentina durante siglos. La superficie de madera protege estas hojas de alta calidad, mientras que los cuchillos se deslizan por las proteínas como la mantequilla.

*Envío gratuito a los EE. UU. contiguos

• Cuchillos
• Productos de madera

Limpieza

Lavar a mano con un detergente suave sin lejía ni extractos cítricos. Enjuagar y secar inmediatamente con una toalla.

Almacenamiento

Recomendamos guardar el cuchillo en un bloque de madera, en una bandeja para cuchillos dentro de un cajón, en una funda o en un estuche para cuchillos.

Instrucciones completas de cuidado >

Curado

Lavar con agua tibia y jabón, enjuagar y secar completamente. Luego, aplicar una pequeña cantidad de aceite mineral apto para alimentos en la tabla y dejar reposar unas horas para que se absorba en la madera antes de usarla.

Limpieza

Después de cada uso, raspar las partículas de comida de la tabla o plato antes de lavar ambas caras con agua caliente y jabón, y una esponja limpia. Secar inmediatamente con una toalla limpia o papel de cocina y colocar en posición vertical sobre la encimera de la cocina para que se seque completamente. NO lavar en el lavavajillas. NO usar lejía, ya que podría manchar la madera y secarla. NO dejar la tabla o plato en remojo en agua. NO almacenar en ambientes de alta humedad, ya que podría causar deformaciones.

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Lavar a mano con un detergente suave sin lejía ni extractos cítricos. Enjuagar y secar inmediatamente con una toalla.

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Recomendamos guardar el cuchillo en un bloque de madera, en una bandeja para cuchillos dentro de un cajón, en una funda o en un estuche para cuchillos.

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Curado

Lavar con agua tibia y jabón, enjuagar y secar completamente. Luego, aplicar una pequeña cantidad de aceite mineral apto para alimentos en la tabla y dejar reposar unas horas para que se absorba en la madera antes de usarla.

Limpieza

Después de cada uso, raspar las partículas de comida de la tabla o plato antes de lavar ambas caras con agua caliente y jabón, y una esponja limpia. Secar inmediatamente con una toalla limpia o papel de cocina y colocar en posición vertical sobre la encimera de la cocina para que se seque completamente. NO lavar en el lavavajillas. NO usar lejía, ya que podría manchar la madera y secarla. NO dejar la tabla o plato en remojo en agua. NO almacenar en ambientes de alta humedad, ya que podría causar deformaciones.

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• Los cuchillos para carne tienen una garantía de por vida contra defectos de fabricación. Esta garantía no cubre daños por uso o almacenamiento inadecuado, accidente, pérdida o robo. Los daños resultantes de cortar en superficies duras, hacer palanca, torcer, doblar, cortar alimentos congelados y otros alimentos con cáscara dura no están cubiertos por esta garantía. Además, los daños resultantes del uso en lavavajillas, cuchillos dejados en remojo/en agua, no secados inmediatamente después del lavado o uso en un entorno de servicio de alimentos no están cubiertos por esta garantía. Las siguientes condiciones no están cubiertas por nuestra garantía de por vida: hojas desafiladas, daños en el mango de pakkawood, óxido, decoloración y hojas de cuchillo dobladas/rotas/astilladas/partidas.
• El juego de platos Bistecca no está incluido en la garantía de por vida y, en su lugar, está cubierto únicamente por nuestra garantía de devolución estándar de 30 días.
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