Juego de Cuchillos de Acero de Damasco Master Series, 6 piezas

Si hay algo que significa el salto de "buen cocinero" a "cocinero espectacular", es un juego de cuchillos excepcional. Nuestros cuchillos Damascus de la serie Master de edición limitada son el "esmoquin" de los cuchillos. Piense en: modernos, con espiga híbrida completa y de color ébano con un toque de detalles dorados. Comprenden 67 capas de acero de Damasco, un material preciado y excepcionalmente duro de la era preindustrial que alguna vez se usó para fabricar armas. Con sus hojas súper afiladas (¡un cuchillo afilado es un cuchillo seguro!), estos cuchillos se mantienen afilados por más tiempo. Este extraordinario juego es tanto un tema de conversación como una necesidad culinaria.

¿Qué incluye?

• Cuchillo de chef de 8"
• Cuchillo Santoku de 7"
• Cuchillo utilitario de 5"
• Cuchillo para pelar de 3.5"
• Cuchillo de pan serrado de 9"
• Afilador de 9"

¿Qué hace que este juego sea imprescindible?

• El juego de edición limitada lleva la insignia especial de HexClad y un diseño moderno y elegante.
• Las hojas comprenden 67 capas de acero de Damasco japonés para una hoja más dura –clasificación Rockwell 60– y un filo más afilado que se mantiene afilado por más tiempo, para un corte sin esfuerzo.
• Las hojas de gran tamaño y la construcción de espiga híbrida completa aseguran una distribución uniforme del peso para una mayor precisión y control.
• Fabricado utilizando el método Honbazuke de 3 pasos –un tratamiento térmico avanzado para mejorar la dureza, la flexibilidad y la resistencia a la corrosión– para un filo súper afilado de 12 grados.
• Mango hexagonal de ébano sintético hecho de un compuesto duradero, resistente a la humedad y a las manchas que no se expandirá ni contraerá con el tiempo.

• Cuchillos

Limpieza

Lavar a mano con un jabón suave para platos que no contenga blanqueador ni extractos cítricos. Enjuagar y secar inmediatamente con una toalla.

Almacenamiento

Recomendamos guardar el cuchillo en un bloque de madera, una bandeja para cuchillos en el cajón, una funda o un estuche para cuchillos.

Instrucciones de cuidado completas >

Los cubiertos HexClad tienen una garantía de por vida contra defectos de fabricación. Esta garantía no cubre daños por uso o almacenamiento inadecuados, accidentes, pérdidas o robos. Los daños resultantes de cortar en superficies duras, hacer palanca, torcer, doblar, cortar alimentos congelados y otros alimentos con cáscara dura no están cubiertos por esta garantía. Además, los daños resultantes del uso del lavavajillas, cuchillos dejados en remojo/en agua, no secados inmediatamente después del lavado o uso en un entorno de servicio de alimentos no están cubiertos por esta garantía. Las siguientes condiciones no están cubiertas por nuestra garantía de por vida: hojas desafiladas, daños en el mango de pakkawood, óxido, decoloración y hojas de cuchillo dobladas/rotas/astilladas/partidas.