Juego de cuchillos para principiantes de acero de Damasco, 2 piezas (verde)

Aquí tienes dos de nuestros cuchillos más populares en tamaños más pequeños y ágiles: un juego de iniciación ideal. Un pequeño cuchillo de chef maneja de forma ideal el corte, el picado y el troceado diarios, y un cuchillo dentado para sándwiches es perfecto para panes crujientes, sándwiches, tomates y bagels. Ambos cuentan con hojas duraderas y afiladas de acero Damasco japonés.

• El cuchillo de chef de 6 pulgadas es un cuchillo de chef más pequeño y ágil para la preparación diaria.
• El cuchillo para sándwiches de 5 pulgadas tiene dentados festoneados diseñados para cortar la corteza crujiente y suave de panes y bagels, y sin esfuerzo a través de frutas y verduras de piel delicada.
• La construcción híbrida combina técnicas fundamentales de fabricación de cuchillos japoneses con principios de ingeniería alemana duraderos.
• Las hojas forjadas comprenden 67 capas de acero Damasco japonés para una hoja más dura, con una clasificación Rockwell de más de 60, mientras que un cabezal de acero y una construcción de espiga híbrida completa mejoran el equilibrio.
• Meticulosamente afilados a mano por artesanos utilizando el método Honbazuke de tres pasos, un proceso de afilado que da como resultado un filo súper afilado de 12°.
• Los impresionantes mangos de pakkawood, infundidos con resina para aumentar la resistencia al agrietamiento, están contorneados para una comodidad y agarre asombrosos.

• Cuchillos

Limpieza

Lavar a mano con un detergente suave para platos que no contenga lejía ni extractos cítricos. Enjuagar y secar inmediatamente con una toalla.

Almacenamiento

Recomendamos guardar el cuchillo en un taco de madera, en una bandeja para cuchillos dentro de un cajón, en una funda o en un estuche para cuchillos.

Instrucciones completas de cuidado >

La cubertería HexClad tiene una garantía de por vida contra defectos de fabricación. Esta garantía no cubre daños por uso o almacenamiento inadecuado, accidente, pérdida o robo. Los daños resultantes de cortar en superficies duras, hacer palanca, torcer, doblar, cortar alimentos congelados y otros alimentos con cáscara dura no están cubiertos por esta garantía. Además, los daños resultantes del uso del lavavajillas, los cuchillos dejados en remojo/en agua, no secados inmediatamente después del lavado, o el uso en un entorno de servicio de alimentos no están cubiertos por esta garantía. Las siguientes condiciones no están cubiertas por nuestra garantía de por vida: cuchillas desafiladas, daños en el mango de pakkawood, óxido, decoloración y cuchillas dobladas/rotas/astilladas/partidas.