Wok híbrido, 25 cm

Su construcción de tres capas hace del wok un excelente conductor del calor. Úselo para saltear tofu, rebozar fideos, escalfar pescado o hacer arroz frito. Es una sartén ideal para mezclar salsas de manera uniforme en todo lo que esté cocinando. También le encantará que la base más pequeña del wok ayuda a evitar que las salsas se reduzcan demasiado rápido.

Nuestra tecnología híbrida patentada ofrece el rendimiento del acero inoxidable, la durabilidad del hierro fundido y la comodidad del antiadherente, todo en una superficie de cocción versátil.

Cómo funciona:
PICOS DE ACERO HEXAGONALES
Un diseño hexagonal de acero inoxidable grabado con láser forma una red de crestas que aumentan la potencia de sellado.

VALLES ANTIADHERENTES
Protegidos entre los picos de acero hexagonales hay valles antiadherentes que contienen nuestro revestimiento antiadherente cerámico TerraBond™ patentado, libre de PTFE y de químicos permanentes, lo que facilita la limpieza.

• Crestas hexagonales de acero para una increíble potencia de sellado y durabilidad.
• El revestimiento antiadherente cerámico TerraBond™ patentado está libre de químicos permanentes y se limpia fácilmente.
• La construcción de tres capas presenta un núcleo de aluminio para un calentamiento rápido y uniforme.
• La sartén es apta para utensilios de metal, lavavajillas y horno hasta 482 °C.
• El mango de acero inoxidable que se mantiene frío se ajusta perfectamente a su mano.

Dimensiones:

• Diámetro de la base (interior): 12 cm (4.72")
• Ancho: 26 cm (10.2")
• Profundidad: 7.8 cm (3.1")
• Peso: 1.2 kg (2.6 lbs)

• Utensilios de cocina

Curado

A fuego medio-bajo, extienda una cucharadita de aceite dentro de la sartén durante 2-3 minutos. A medida que cocine con el tiempo, el rendimiento mejorará gracias al curado natural.

Guía de calor

HexClad distribuye el calor rápidamente. Comience con temperaturas más bajas; medio con HexClad equivale a medio-alto con otras sartenes.

Limpieza

Remoje en agua jabonosa y luego frote.

Instrucciones completas de cuidado >

Los utensilios de cocina HexClad tienen una garantía de por vida contra defectos del fabricante. Los daños resultantes del uso indebido, incluyendo, entre otros, calor excesivo, abuso, negligencia, almacenamiento inadecuado, uso indebido de utensilios afilados, limpieza inadecuada o falta de curado no están cubiertos por nuestra garantía de por vida. Pueden aparecer imperfecciones estéticas y otros cambios en la apariencia con el tiempo. Esto es desgaste normal que no debería afectar el rendimiento y no está cubierto por nuestra garantía de por vida.